Вьетнамские рисовые торты БЕН ТЕТ

Мы много путешествуем по Вьетнаму. И рады делиться интересными моментами дикого Вьетнама.
В провинциях можно увидеть картину, когда вьетнамские женщины бережно заворачивают что-то в пальмовые листья. Цилиндрические формы аккуратно укладываются в блюдо. Это традиционный вьетнамский торт-пирог БЕН ТЕТ (не совсем поняли грань, тк пирог может быть со сладкой начинкой и получится торт). В качестве начинки может быть все что угодно, а основа конечно — рис. Заворачивают они начинку и клеянный рис. Говят его только весной и символизирует весну, гармонию неба и земли, человека и природы.

БЕН ТЕТ праздничный вьетнамский торт в банановых листьях

Ну разве не аппетитно он выглядит?